Caldomat

Niedergar-Warmhaltegerät

-9%

Artikelnummer: 8270.90311

Länge:44,5 cm

Breite:63,3 cm

Höhe:57,1 cm

Gewicht:31 kg

Farbe: stahlfarben

exkl. MwSt. CHF 3’393.57

CHF 3’729.20 -9%

Verfügbarkeit: Nicht-Lagerartikel

Anzahl

Nicht retournierbar

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Beschreibung

Vollständig aus Inox, tragbar, stapelbar, überall einsatzbereit, robuste Tür mit Magnetverschluss, links/rechts Türbandung, Garraum mit abgerundeten Ecken, digitale Bedienerblende, COOK-Funktion max. 120°C für Langzeit garen, HOLD-Funktion zum gradgenauen Warmhalten, Kerntemperatur serienmässig, Abstand zwischen den Blechen: 75 mm, Kapazität 5 x GN 1/1

Eigenschaften

Stecker T13
Netzspannung 230 V
Anschlusswert in kW 1kW

Spezifikationen

Material: Edelstahl

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9%

Niedergar-Warmhaltegerät
Art. # 8270.90310
L 43,6 cm B 64,5 cm H 41 cm

CHF 2’354.03

Die Cook-Funktion ermöglicht das Garen von Fleisch im Niedertemperaturbereich. Die Hold-Funktion ermöglicht das temperaturgenaue Warmhalten von fertig gegarten Produkten wie Fleisch, Gemüse oder Kartoffeln. Das Gerät besteht aus Chrom-Nickel-Stahl (Tür mit wechselbarem Anschlag). Leicht zu transportieren durch ergonomische Griffmulden. Ausgestattet mit einem 230V-Stecker zum einfachen Anschluss und sparsamen Stromverbrauch. Die digitale Steuerung macht das Ablesen der Kerntemperatur und der Garraumtemperatur kinderleicht.