Beschreibung
sknife hat eigens ein Schleifgerät mit zwei Stufen entwickelt; meist nutzen sich Messer nur im vorderen Bereich ab. Mit Stufe 1 (links beim Schleifgerät) kann die Klinge vorgeschliffen werden: dabei die Klinge ca. 10 x durchziehen. Mit einem Blatt Papier wird getestet, ob die mittels Schleifgerät erreichte Schärfe wieder hergestellt ist. Mit Stufe 2, dem Polierstein des Schleifgeräts, kann die Schneidkante poliert werden: die Klinge dabei ca. 10 x durchziehen.
Eigenschaften
- Nicht Geschirrspüler geeignet
Spezifikationen
- Material
- Walnuss
- Edelstahl