03.11.2023
L'arène culinaire à l'IGEHO
Une cuisine de démonstration entièrement équipée - des chefs étoilés & des jeunes talents - c'est l'arène culinaire
L'arène culinaire dans la halle 1.0, organisée par la Société suisse des cuisiniers (SSC), offre à l'IGEHO un aperçu passionnant pour les personnes intéressées par le domaine de la "cuisine". Peu importe que l'on soit débutant ou habitué, car il y en a pour tous les goûts.
Par exemple, le concours de cuisine des apprentis aura lieu le matin (du lundi au mercredi) et l'après-midi, des grands noms de la cuisine suisse seront présents dans l'arène culinaire. Egalement passionnant: le samedi et le dimanche à 10h00, vous apprendrez des choses passionnantes sur le thème "Formation et art culinaire dans l'armée suisse".
Victor Meyer en tant que sponsor - porcelaine passionnante garantie
Victor Meyer est le sponsor de ce format et le soutient notamment en fournissant de la porcelaine passionnante pour le concours de cuisine des apprentis ainsi que pour les différents cuisiniers qui présenteront leur savoir-faire l'après-midi. SKV est également soutenu par nos collègues de Menu System, Hugentobler Schweizer Kochsysteme et Pistor.
Aperçu des différents événements de l'Arène de la cuisine 2023
Samedi 18 novembre 2023
10:00 - 12:00 heures
Formation et art culinaire dans l'armée suisse
13:30 - 14:30 heures
Pascal Steffen invité dans l'arène culinaire
15:00 - 16:00 heures
Sabrina Blum invité dans l'arène culinaire
Dimanche 19 novembre 2023
10:00 - 12:00 heures
Formation et art culinaire dans l'armée suisse
13:30 - 14:30 heures
Michaela Frank invité dans l'arène culinaire
15:00 - 16:00 heures
Niklas Schneider invité dans l'arène culinaire
Lundi 20 novembre 2023
10:00 - 14:00 heures
Concours de cuisine des apprentis
15:00 - 16:00 heures
Noémie Bernard invité dans l'arène culinaire
Mardi 21 novembre 2023
10:00 - 14:00 heures
Concours de cuisine des apprentis
15:00 - 16:00 heures
Christian Vogel invité dans l'arène culinaire
Mercredi 22 novembre 2023
10:00 - 14:00 heures
Concours de cuisine des apprentis
15:00 - 16:00 heures
Manuel Steigmeier invité dans l'arène culinaire
Nous souhaitons à tous les visiteurs un IGEHO passionnant, plein d'idées et nous serions heureux que vous passiez à notre stand D104 dans le hall 1.1 après avoir visité l'arène culinaire. Un cocktail et de délicieuses bouchées sont garantis...
Votre équipe Victor Meyer