Ob Koch oder Metzger: Das Messer ist in beiden Berufsgattungen das wichtigste Arbeitsinstrument. Die Berufsmesser von Victorinox bestechen durch hochwertige, dauerhafte Materialien, liegen sehr ausgewogen in der Hand und sind sorgfältig auf ihren Einsatzzweck abgestimmt. Dank dem breiten Sortiment findet jeder Profi das Messer, das seinen Anforderungen entspricht. Die richtige Klingenhärte und der lasergeprüfte Schnittwinkel garantieren eine hohe Schnitthaltigkeit.